Dopo il "Lemon bar" subentra il "Mozzarella bar": Obikà un progetto di ricerca di prodotti artigianali della tradizione italiana, caratterizzati da straordinaria qualità e pregio che colloca la mozzarella di bufala campana DOP al centro della nostra proposta gastronomica. I principi ispiratori sono la freschezza, la genuinità e la ritualità della presentazione in abbinamento a un servizio veloce e competente volto a soddisfare le esigenze dell’alimentazione contemporanea ma anche e soprattutto di degustazione, da promuovere attorno a cibi tradizionali di particolare pregio.Piazza di Firenze - angolo Via dei PrefettiTel. 06 6832630 - Orario: aperto tutti i giorni dalle 10 alle 24Email: info@obika.it - Web: http://www.obika.it/
2 commenti:
Sono a Milano da quasi 20 anni e sono maniaco della mozzarella di bufala. Quando sei abituato alla vera mozzarella faresti qualsiasi cosa per mangiarla fresca. Sono andato diverse volte a mangiare da Obikà ma ogni volta mi ha deluso, pensavo che avrebbero cambiato e invece no, qualità mediocre!! Se posso darvi una dritta lì vicino, in Via Pontaccio 5 c'è un negozio specializzato in mozzarella di bufala campana (…e olio) che si chiama CHIU' MOZZARELLA E OLIO.
Puoi sia comprare la mozzarella (ed altri prodotti) o se vuoi, a pranzo, puoi anche degustarla sul posto. Fanno una serie di piattini a base di mozzarella o panini, fatti con il pane pizza, e farciti in mille modi.
I prezzi mi sono sembrati molto onesti tenuto conto anche della zona. La mozzarella costa 15euro al Kg e i piatti circa 5-6 euro, che per Milano è comunque basso. Il proprietario napoletano mi ha detto che hanno arrivi giornalieri e non stento a credergli visto quanto è buona.
Vi dico che è un altro livello!!! Sembra di mangiarla come appena fatta dal caseificio. A volte mi è capitato di non trovarla, tanta è la richiesta che hanno.
Vi lascio il numero di telefono se vi capita di volerla provare o prenotarla: 028052296.
e se vuoi il top della mozzarella a milano vai su www.mozzarellaedintorni.it addirittura puoi ordinare a domicilio lunch box a base di mozzarella di bufala frschissimi!!!! tel 0229402751
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